10+1 τροφές που πρέπει να καταναλώνουν άτομα με Διαβήτη |
12.03.22 | |||||
Υπάρχουν τροφές που μπορούν να ενταχθούν άφοβα στο διαιτολόγιο του διαβητικού, αφού όχι μόνο δε βλάπτουν, αλλά κάνουν καλό. Και είναι και νόστιμες! Η διατροφή για έναν διαβητικό ασθενή – ειδικά αν πρόκειται για πολυάσχολο, που περνά πολλές ώρες εκτός σπιτιού – μπορεί να είναι πραγματική «σπαζοκεφαλιά», αφού οι περισσότερες τυποποιημένες τροφές περιέχουν «κρυφά» συστατικά, όπως ζάχαρη και λιπαρά, τα οποία μπορεί να τινάξουν στον αέρα τη διαδικασία ρύθμισης του σακχάρου. Εκτός αυτού, οι διατροφικές απαγορεύσεις μπορεί να αποτελέσουν παράγοντα κοινωνικής απομόνωσης των διαβητικών ασθενών. Διαβάστε ποιες 10 + 1 τροφές συνιστούν οι ειδικοί για το καθημερινό διαιτολόγιο ενός διαβητικού:
Όσπρια
Βατόμουρα Έχουν αντιοξειδωτικά συστατικά, χωρίς να ανήκουν στα «πολύ γλυκά» φρούτα. Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη, ώστε να είναι διαθέσιμα και εκτός εποχής.
Αβοκάντο
Κανέλα Είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες ενώ αν προστεθεί σε ροφήματα και σνακ μπορεί να «ξεγελάσει» την ανάγκη για προσθήκη ζάχαρης. Επιπλέον, επιβραδύνει το μεταβολισμό των υδατανθράκων και διευκολύνει την απορρόφηση της ινσουλίνης.
Αυγά Λιπαρά ψάρια
Οι διαβητικοί έχουν ως και 4πλασιο καρδιαγγειακό κίνδυνο, γι’ αυτό και έχουν ανάγκη τα ω3 λιπαρά οξέα που περιέχονται σε ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος, οι σαρδέλες και άλλα. Επιπλέον, η κατανάλωση τέτοιων ψαριών 2 φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει ως και 50% τις οφθαλμολογικές επιπλοκές του διαβήτη.
Γλυκοπατάτα
Προϊόντα ολικής άλεσης
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Γιαούρτι Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και ενισχύει το αίσθημα κορεσμού. Οι διαβητικοί καλό είναι να επιλέγουν το απλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και όχι αυτά που έχουν γεύσεις φρούτων τα οποία συνήθως έχουν πρόσθετη ζάχαρη.
Ξηροί καρποί
Πηγή: Prevention, Onmed
Μόνο εξουσιοδοτημένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια! Powered by !hellenicvoiceny Copyright (C) 2007Αυτό το κείμενο εκτυπώθηκε από το hellenicvoiceny.com, στη διεύθυνση
|